Món mít non kho chay

Rằm tháng 7 là có các dịp lễ lớn trong năm. Trong đó có lễ vu lan, mọi người không những có sở thích đi chùa mà còn muốn ăn chay theo lễ. để thay đổi khẩu vị các món ăn thường thì mình có thể chỉ các bạn món mít non kho chay ngày Vu Lan. Mít non kho chay rất tuyệt, không có món chay nào sánh bằng vì hạt mít béo, bùi, rất ngon!

Hãy thử Nấm kho chay

Bạn đã thử món kho nào ngoài thịt cá chưa?

Nấm rơm có tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp và chống các loại u bướu. Ngày nào cũng ăn thịt, cá, chắc hẳn bạn đã thấy ngán. Vậy hãy cùng mình thử thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món nấm kho chay, vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe xem sao?

Đậu hủ kho nấm

Nguyên liệu :
    -3 miếng đậu hủ chiên
    -2 cái nấm loa kèn, dùng nấm rơm hay nấm trắng đều được (tùy sở thích)
    -3 lát gừng

Đậu phộng rang muối

Nguyên liệu: 
-Đậu phộng (tùy ăn nhiều ít)
-Dầu ăn 
-Muối

Súp măng tây chay

Nguyên liệu :
    1 lon măng tây hộp 24 oz [khoảng 3 chén], cắt mỗi cọng măng làm 3 khúc
    1 gói cua chay (cắt đôi)
    2 miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh (xả đá rửa sạch, thái cọng dài)

Canh khổ qua chay

Nguyên liệu
-1 trái khổ qua
-50gram nấm rơm (1/4 chén)
-1 cây đậu phụ trắng

Chay xào xả ớt

Nguyên liệu:
1 chén chất đạm chay (có thể dùng mì căn tươi, đậu hủ chiên, loại chế biến sẵn đông lạnh, chất đạm khô)
1 tép sả, băm nhuyễn
2 trái ớt đỏ, băm nhỏ

Kho chay thập cẩm

Vào các ngày rằm lễ lớn, mỗi lần đi chùa và ăn cơm tại chùa thì tôi thường thấy có món đồ kho chay thập cẩm với các loại rau củ rất ngon, học được món ăn này từ chùa, nên xin chia sẻ với mọi người thích ăn chay. Mong rằng trong thực đơn của gia đình mọi người thêm món mới cho phong phú bữa ăn.

Xá Xíu Chay

Xá xíu chay là một trong những món khai vị dễ thực hiện, có thể dùng để thết đãi gia đình và bạn hữu trong các dịp tiệc tùng hoặc lễ lộc. Món này cần có thời gian để ngâm mì căn qua đêm cho thấm gia vị. Chúc các bạn thành công mỹ mãn!

Bò kho chay

Nguyên liệu:
-1/2 gói gia vị nấu bò kho
-1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste)
-2 muỗng cà-phê muối

Canh chua chay

Thành phần :

-1 quả cà chua

-đậu bắp, dọc mùng, 

-nấm rơm, dứa, 1 quả me, giá, hành, ngổ…

Khổ qua kho chay

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu món Khổ qua kho chay thơm ngon, đậm đà và rất đẹp mắt này. Mang lại hương vị mới lạ, là món ngon nằm trong thực đơn ăn chay.

Hủ tiếu xào chay vị me

Món chay này đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, béo, vitamin, lại dễ làm, mang hương vị mới lạ, là món ngon nằm trong thực đơn giao mùa.

Tàu hủ kho tương

Một trong những món ăn chay được để ý và đánh giá thành phần dinh dưỡng cao, cũng như cách thức làm dễ dàng nhanh chóng. Món Tàu hủ kho tương là một lựa chọn hàng đầu cho món chay mang mùi vị đậm đà.