Đậu phụ kho Coca

Nếu bạn nào đã ăn đậu phụ kho, ắt hẵn là rất thích và khó quên được vị mặn mặn, và giòn tan của đậu phụ, sau đó uống thêm 1 tí Coca, bữa ăn của các bạn sẽ thêm phần ngon miệng. Nhưng có bao giờ các bạn nghĩ đậu phụ có thể kho với Coca chưa? Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu lớn

- 1/3 lon Coca-Cola

- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng

- Xì dầu (nước tương)

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì bắt tay vào làm thôi nào

	Bước 1: - Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!
	Bước 2: - Ướp đậu với một chút hạt tiêu.
	Bước 3: - Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
	Bước 4: - Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
	Bước 5: - Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.

Món ngon nóng hổi sẵn sàng rồi đây!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chẳng phải tự nhiên mà có nhiều người lại chọn ăn chay trường, thậm chí cả đời ăn chay. Trước đây, người ta thường ăn chay vì niềm tin tôn giáo nhưng ngày nay, phần lớn người ăn chay đều vì muốn tốt cho sức khỏe. Để làm phong phú hơn thực đơn của những người ăn chay, Món Chay Việt ra đời với mong muốn có thể giúp những bữa chay đạm bạc của mọi người trở thành nghệ thuật. Để từ đây, mâm chay không còn đơn thuần là những món ăn dân dã, bình dị mà còn là những tinh hoa được đúc kết từ tấm lòng người Việt.